Atualizado em 18/06/2020

Receita do dia: Torta de Sardinha

Torta de Sardinha, com Maizena, uma massa leve e o recheio delicioso e nutritivo. Perfeita para jantares e lanches da tarde.

Torta de Sardinha

Ingredientes

3 latas de sardinha

2 tomates sem semente picados

2 ovos cozidos picados

100 gramas de azeitonas verdes

1 colher de sopa de cheiro-verde picado

1 xícara de óleo

3 ovos

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de Amido de Milho Maizena

100 gramas de queijo parmesão ralado

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo De Preparo: Unte e enfarinhe uma assadeira redonda grande (30 cm de diâmetro). Reserve.; Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

Recheio: Abra as latas de sardinha e retire com cuidado as espinhas. Passe para uma tigela e junte o tomate, os ovos, a azeitona e o cheiro-verde. Reserve

Massa: Bata no liquidificador, o óleo, os ovos e o leite até que fique homogêneo. Acrescente a farinha, o amido de milho MAIZENA®, o queijo o sal e bata por mais 2 minutos ou até misturar bem.; Junte o fermento e bata rapidamente até obter uma mistura homogênea.; Coloque metade da massa na assadeira reservada. Distribua o recheio sobre ela e cubra com o restante da massa.; Leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Sirva quente ou fria.

Créditos: Recepedia - Foto:Reprodução Recepedia

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