Alimentos como alga marinha, castanha do Pará, laranja e ovos são ótimas opções para incluir na dieta para hipotireoidismo, pois fornecem nutrientes, como iodo, fibras, antioxidantes e gorduras saudáveis, que são necessários para o bom funcionamento da tireoide.

Já os alimentos como o brócolis, nabo e o repolho devem ser consumidos com moderação, pois contêm glicosinolatos, que são compostos que podem diminuir a produção de hormônios na tireoide, prejudicando o funcionamento da glândula.

Além da alimentação, pessoas com hipotireoidismo também precisam ser acompanhadas por um endocrinologista, que poderá indicar medicamentos para regular as funções tireoide e diminuir os sintomas da doença, que podem incluir cansaço, aumento do peso e pele seca.

Alimentos que devem ser priorizados

Na dieta para hipotireoidismo, é fundamental manter uma dieta balanceada e saudável, priorizando os alimentos fonte de fibras, antioxidantes e minerais, como iodo, selênio, zinco e cobre, incluindo:

• Alimentos fonte de iodo, como algas marinhas, sal iodado, frutos do mar, leite e derivados. 
• Alimentos ricos em zinco, como carne bovina, nozes, castanhas e castanha do Pará. 
• Alimentos fonte de selênio, como, ovos, carnes, frutos do mar, cogumelos, cereais integrais e castanha do Pará;
• Alimentos ricos em cobre, como cacau, amendoim, amêndoa e aveia;
• Alimentos com alto teor de antioxidantes, como acerola, abóbora, caju, mamão, morango, tomate, abacate e laranja. 

É importante também incluir na dieta os cereais integrais, como pão integral, macarrão integral e arroz integral, pois esses alimentos contêm boas quantidades de fibras, que são importantes para promover a saciedade e evitar o ganho de peso.

Além disso, é aconselhado praticar atividades físicas regulares para melhorar o humor, a disposição física e mental, e acelerar o metabolismo, prevenindo o ganho de peso excessivo.

Alimentos que devem ser evitados

Alguns alimentos que podem causar o ganho de peso e prejudicar a produção de hormônios na tireoide, devendo ser evitados, são:

• Alimentos ricos em açúcar, como bolos, doces, refrigerantes, sorvete, biscoitos;
• Cereais refinados, como pão branco, macarrão branco, arroz branco;
• Alimentos fonte de glicosinolatos, como brócolis, couve repolho, nabo, rabanete, couve-flor e couve de Bruxelas;
• Alimentos industrializados, como carnes defumadas, margarina, molhos e temperos prontos, refeições do tipo fast food e salgadinhos de pacote;
• Soja e derivados, como leite de soja, tofu, tempeh e óleo de soja.

É importante ressaltar que esses alimentos não precisam ser totalmente excluídos da dieta, sendo importante apenas evitar a ingestão excessiva e frequente desses alimentos. 

Cardápio da dieta para hipotireoidismo

A tabela a seguir traz um exemplo de cardápio de 3 dias para hipotireoidismo:

Este cardápio é apenas um exemplo do que se pode comer durante a dieta para hipotireoidismo, que pode variar de acordo com o peso atual e o estado de saúde de cada um. Por isso, é aconselhado passar por uma consulta com um nutricionista para que seja feita uma avaliação completa e um plano alimentar individualizado.

Veja com a nutricionista Tatiana Zanin outras dicas de alimentação para manter a saúde da tireoide:

Quem tem hipotireoidismo engorda mais fácil?

O hipotireoidismo pode desacelerar o metabolismo, podendo causar o ganho de peso em algumas pessoas que têm essa doença. No entanto, o ganho de peso costuma acontecer somente entre 2 a 4 Kg, não sendo a principal causa do sobrepeso ou obesidade. 

Por isso, para evitar o ganho de peso, é fundamental manter uma dieta balanceada e saudável, e praticar exercícios físicos regularmente, já que esses fatores influenciam mais no ganho de peso do que o próprio hipotireoidismo.